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Maki Pandacocina nikkei
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Maki Tataki de Ajo de Maki Panda

Sede · Universitaria

UPAO

La sede frente a la UPAO: parada fija entre clases, con el Maki Estudiante como bandera.

Horarios
Salón: 11:00 – 23:00Delivery y recojo: hasta las 23:30
Pide al +51 983 373 096Cómo llegar

pesca del día

La carta ↓

La carta

Lo que sale de la barra.

Precios en soles, tal como en la carta impresa de UPAO.

Makis

10 cortes S/ 30 · 5 cortes S/ 15. Relleno base: sakana furai y palta.

  • Real Acevichado

    S/ 30

    No probarás otro igual. Cubierto de pesca del día, salsa acevichada, togarashi, camote crocante, culantro.

  • Tataki de Ajo

    S/ 30

    Amantes del buen sabor. Cubierto de pesca del día flameada y cebolla crocante, togarashi y negi.

  • Parrillero

    S/ 30

    Flameado con chimichurri. Cubierto de pescado, togarashi y salsa parrillera.

  • Tiradito Maki

    S/ 30

    Sabor bien peruano que te sorprenderá. Bañado en leche de tigre de ají amarillo, ají limo, maíz paccho, togarashi y chalaquita.

  • Lomo Parrillero (Lomo Fino)

    S/ 30

    Buenaaaaaazo, un poco picante. Top de lomo flameado con salsa uchucuta de rocoto flameado, togarashi.

    Relleno: cebolla crocante.

  • Monkey Maki

    S/ 30

    ¿Algo dulce? Roll cubierto con plátano, bañado en taré, maracuyá, togarashi y crema Pandashi flameada.

  • Dragon Maki

    S/ 30

    Cubierto de salsa flameada Naruto picante, togarashi y tenkatsu.

  • Avocado

    S/ 30

    Fresco y ligero. Cubierto de palta, tenkatsu, semillas de sésamo y taré.

  • Furai

    S/ 30

    Crocante. Maki frito al pankó.

  • Oishi

    S/ 30

    Sabrosa crema de quesos flameada, maracuyá y taré y cebolla crocante.

  • Crispy Pulpo Acevichado

    S/ 30

    Maki furai con pulpo flameado con mix de acevichado ahumado, togarashi.

  • Crispy Salmón

    S/ 30

    Maki al pankó, con tartar de salmón, togarashi y negi.

  • Pulpo al Olivo

    S/ 30

    Tierno y jugoso. Pulpito tierno en crema de aceituna, togarashi y oliva con chimichurri flameada.

  • Togarashi

    S/ 30

    Maki cubierto de pesca del día con togarashi un poco picante y chimichurri parrillero. Flameado, te sorprenderá.

  • Pandashi

    S/ 30

    Especial de nuestra cocina. Crema secreta Panda flameada, togarashi, cebolla crocante, taré, maracuyá y negi.

  • Spicy

    S/ 30

    Salsa dulce y ligeramente picante a base de salsa de mayosiracha totalmente flameada, togarashi.

  • Piazza

    S/ 30

    Cubierto de queso Phila flameado con salsa parrillera y bañado con salsa dulce y tenkatsu crocante.

  • Godzilla

    S/ 30

    Pesca del día flameada acompañado de salsa de ajo y pimiento ahumado, cubierto de quinoa pop crocante.

  • Nikkei

    S/ 30

    Nuevo maki acevichado criollo a nuestro gran estilo que nos caracteriza, togarashi, cubierto de pescado y negi.

  • Naruto

    S/ 30

    Especial de nuestra casa Panda. Sabrosa crema thai, togarashi, queso parma con batayaki flameado, taré y negi.

  • California

    S/ 30

    Sabor equilibrado y clásico. Cubierto de semillas de sésamo y salsa taré.

  • Chimichurri

    S/ 30

    Chimichurri flameado, togarashi, cubierto de pesca del día y togarashi.

  • Gaucho (Lomo Fino)

    S/ 30

    Che. Cubierto con lomo fino y sal de maras con chimichurri de ají escabeche flameado.

    Relleno: cebolla crocante.

  • Lomo Anticuchero (Lomo Fino)

    S/ 30

    Bien flameado, como en el barrio. Cubierto con lomo fino, bañado en salsa anticuchera flameada.

    Relleno: cebolla crocante.

  • Salmón Pop

    S/ 30

    Maki envuelto en quinoa pop, relleno de salmón, kiuri (pepinillo japonés), palta y ebi furai.

    Relleno propio: no usa el relleno base.

  • Acevichado Carretillero

    S/ 30

    Top de chicharrón de pescado crocante y chalaquita con chifle, togarashi y ají limo.

  • Huancalomo

    S/ 30

    Harto sabor. Cubierto de lomo saltado al wok con huancaína flameada, togarashi.

  • Furai Acevichado

    S/ 30

    Maki al pankó, con tartar de pescado, chalaquita, togarashi e hilos de camote.

Boxes de makis

  • Box mixto 25 makismás pedido

    S/ 75

    Elige 5 sabores.

    El box más pedido por la variedad de sabores.

  • Box 20 makis

    S/ 55

  • Box 30 makis

    S/ 80

  • Box 40 makis

    S/ 105

  • Box 50 makis

    S/ 125

  • Box 100 makis

    S/ 250

Lo nuevo #FoodPorn

  • Torta de Sushi

    S/ 30

    El mejor arroz de sushi que probarás. Relleno de langostino furai, colslow ponja, palta, queso Philadelphia, coronado con tartar de langostinos, todo bañado en salsa spicy flameada, anguila y togarashi.

    1 unidad. Salsas: spicy, tataki, parrillero o acevichado.

  • Sushi Burguer

    S/ 30

    Relleno de tartar de sakana (pescado furai), queso Phila, colslow ponja, tartar de langostinos en crema de ajos, palta.

  • Burrito Sushi

    S/ 30

    Frito por fuera, relleno de palta, col slow ponja, pepinillo japonés, pescado furai, queso crema y tartar de langostinos.

    Salsas: spicy, tataki, parrillero o acevichado.

  • Nori Taco

    S/ 30

    Nori crocante hecho taco. Relleno de shari, lechuga fresca, palta acevichada y cubierto por tartar de salmón.

Maki Estudiante y Poke Bowl

  • Maki Estudiante

    S/ 15

    Maki de 10 cortes rellenos de sakana furai y palta, envuelto en nori y arroz shari sin pescado, topeado con: acevichado, tataki de ajo, spicy o parrillero.

    Agrégale bebida + 1 bola de helado por +S/ 5.00.

    De 11:00 a. m. a 5:00 p. m. en salón y delivery; de 6:00 p. m. a 11:30 p. m. solo delivery o recojo.

  • Poke Bowl

    S/ 15

    Arroz shari, lechuga, kiuri, choclo, col morada, mango, zanahoria, pollo o pescado al pankó.

    Agrégale bebida + 1 bola de helado por +S/ 5.00.

Criollos del Perú

  • Chicharrón de Pollo

    S/ 25

    Acompañado de arroz y papas fritas.

    200 g.

  • Pollo a la Plancha

    S/ 25

    Dorado y acompañado con arroz y papas fritas.

    200 g.

  • Lomo Fino Saltado

    S/ 45

    Salteado acompañado con arroz y papas fritas.

    200 g.

  • Tapa de Lomo Saltado

    S/ 30

    200 g.

  • Yakimeshi de Pollo o Lomo

    S/ 30

    Arroz frito al estilo japonés con pecanas y verduras, acompañado con pollo o lomo de 200 g en trozos, todo al wok.

  • Alitas (6 und)

    S/ 30

    Acompañadas con papas fritas y bastones de apio. Disfrútalas bañadas en tu salsa favorita: acevichado, maracuyá, BBQ o BBQ picante, tataki de ajo, parrillera (con crema estilo ocopa de la casa), rocotos ahumados (ligeramente picante).

Refrescantes

En copa de 500 ml.

  • Mocktail: Un día en el Caribe

    S/ 12

    A base de sandía y naranja.

  • Chicha morada

    S/ 12

  • Limonada

    S/ 10

  • Limonada frozen

    S/ 12

  • Limonada cherry

    S/ 12

  • Limonada cherry frozen

    S/ 12

  • Maracuyá

    S/ 12

  • Maracuyá frozen

    S/ 14

  • Fresa

    S/ 12

  • Maracumango

    S/ 14

  • Piña

    S/ 12

  • Cebada helada

    S/ 10

  • Gaseosa Inka o Coca 500 ml

    S/ 7

    Botella de 500 ml.

  • Agua San Luis

    S/ 3

    Con o sin gas.

Cócteles

Cualquier cóctel S/ 22.

  • Pisco sour clásico

    S/ 22

    Base: pisco.

  • Pisco sour de maracuyá

    S/ 22

    Base: pisco.

  • Mamadinha

    S/ 22

    Fresa con maracuyá.

    Base: pisco.

  • Chilcano clásico de limón

    S/ 22

    Base: pisco.

  • Chilcano de maracuyá

    S/ 22

    Base: pisco.

  • Mojaditas

    S/ 22

    Fresa, clásica o maracuyá (mojito a base de pisco).

    Base: pisco.

  • Machupicchu

    S/ 22

    Base: pisco.

  • Mojito

    S/ 22

    Clásico de limón, maracuyá o fresa.

    Base: ron.

  • Piña colada

    S/ 22

    Base: ron.

  • Cuba libre

    S/ 22

    Base: ron.

  • Daiquiri de fruta

    S/ 22

    Base: ron.

  • Tequila sunrise

    S/ 22

    Base: tequila.

  • Laguna azul

    S/ 22

    Base: vodka.

Cervezas

  • Cerveza artesanal

    S/ 15

    Frutal y rubia.

  • Heineken

    S/ 10

  • Cusqueña trigo 330 ml

    S/ 10

  • Cusqueña negra 330 ml

    S/ 10

  • Pilsen 330 ml

    S/ 10

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Preguntas frecuentes

Lo que se pregunta la gente de Universitaria.

¿Dónde queda Maki Panda UPAO?

Justo frente a la UPAO, en Trujillo. Abre la ubicación exacta en Google Maps o escríbenos por WhatsApp al +51 983 373 096 y te la compartimos.

¿Hacen delivery cerca de la UPAO?

Sí. Puedes pedir delivery o recojo hasta las 23:30. Escríbenos por WhatsApp al +51 983 373 096, o encuéntranos en Rappi y PedidosYa.

¿Cuánto cuesta un maki en UPAO?

Los makis de 10 cortes cuestan S/ 30 y los de 5 cortes S/ 15. El Maki Estudiante (10 cortes) está a S/ 15, disponible de 11:00 a. m. a 5:00 p. m. en salón y delivery; de 6:00 p. m. a 11:30 p. m. solo delivery o recojo.

¿Tienen criollos además de sushi?

Sí. La sede UPAO es la única que tiene Criollos del Perú en la carta: chicharrón de pollo, pollo a la plancha, lomo fino saltado, tapa de lomo saltado y más, desde S/ 25.

¿Hacen catering o boxes para eventos universitarios?

Sí. Tenemos boxes desde 20 hasta 100 makis. El box más pedido es el Box mixto 25 makis (5 sabores) a S/ 75. Coordina por WhatsApp.

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